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A 3 minutes de Blaye en direction de Bordeaux, notre entreprise familiale vous propose de découvrir une sélection de vins et produits régionaux dans un chai construit au XIXe siècle dans le bourg de Cars. La Maison Girondine doit en effet son nom à l’architecture de notre cave puisqu’il s’agit d’une authentique maison girondine : conformément à la tradition viticole locale, nos anciens vivaient à l’étage et réservaient le rez-de-chaussée à l’activité professionnelle. Semi-enterré, notre chai bénéficie d’une fraîcheur naturelle qui permettait d’accueillir autrefois de nombreux fûts de chêne et un caveau à bouteilles. Nous y avons aménagé un espace dédié où vous trouverez : une épicerie fine réunissant un éventail de gourmandises et spécialités gastronomiques (vin, cuvée Leopardus, miels, confitures, thés, asperges du Blayais, cèpes, lamproies, soupes de poissons, conserves fines).

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