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A 2 km de la citadelle de Blaye, l’Olifant vous accueille dans la zone commerciale avec un grand jardin et un parking spacieux.

Le nom « olifant » signifie « core » et évoque la légende de Roland de Roncevaux qui fut comte de Blaye. Le restaurant vous propose de goûter la cuisine du Vitrezais sur une terrasse donnant sur un grand jardin fleuri.

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