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Un château entre Blaye Côtes de Bordeaux et Côtes de Bourg qui produit les deux appellations.

Près de l’Estuaire de la Gironde à 4 km de la Citadelle de Blaye, le Château Haut-Mortefont est un domaine de 20 hectares à cheval sur les appellations Côtes de Bourg et Blaye Côtes de Bordeaux. Bérangère Boucher, héritière de cette propriété familiale transmise depuis cinq générations, a fait depuis longtemps le choix de conduire son vignoble en agriculture raisonnée. Cette vigneronne soucieuse de l’environnement vous en explique volontiers les principes : entretien naturel des sols, labourage, effeuillage, vendanges « vertes ». Pendant la visite des chais, découvrez les techniques de vinification et d’élevage et prenez le temps de déguster les vins du Château Haut-Mortefont. Le vignoble appartenant à la famille Boucher est avant tout une histoire de vigneronne indépendante et passionnée sur un territoire dédié aux Côtes de Bourg et au Bordeaux Supérieur.

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